Pacchetto Festa - villasantachiara

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Pacchetto Festa



PACCHETTO FESTA

BUFFET DELLO CHEF:
Pizzette al pomodoro, pizzette panna mais e prosciutto, panini napoletani, rustici con ricotta, pizze ripiene, toast fritti ripieni di ricotta e prosciutto, salsicce e friggitelli, pizze con peperoni, rustici alla ricotta, parigine, arancini, crocchette di patate, zeppoline al prosciutto, chele di granchio, arrosticini di pesce, involtini di melanzane, timballetti di maccheroni, cascata di prosciutto, mozzarella,
bocconcini di salsicce con patatine fritte, primo piatto dello chef.


BUFFET DI DOLCI:
Cornettini alla nutella, graffe con zucchero, monachine alla crema, ciambellone dolce, creps al cioccolato.


CENA DOC:
Cocktail di benvenuto con tartine farcite di vario gusto.
Coppetiello fritto: calamarelle,  zeppoline, crocché di patate e mozzarelline impanate.
Piatto del fattore: prosciutto di parma, speck ,mozzarella di bufala, provoletta affumicata, ricottina.
Tris di mare: polpo all’insalata, salmone marinato con crostino, seppie e verdurine.
Primi piatti: Paccheri ai frutti di mare e Scialatielli salsiccia e provola
Secondo: Tagliata di carne con rucola e scaglie di parmigiano (o orata con insalata con maggiorazione)


TORTINO CON GELATO

TORTA

BEVANDE: Acqua liscia e gassata, Vino, Coca Cola, Spumante.


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